Whisky

Slechts 1 fles beschikbaar!

Springbank 15 years Single Malt is donker, onheilspellend en kan het best na een goede maaltijd of in combinatie met een sigaar genuttigd worden. In de neus suiker, donkere chocolade, amandelen, toffee…

Uitgebracht als onderdeel van Kilchoman’s 2023 Limited Editions, is deze unieke Islay-expressie gedurende zes jaar volledig gerijpt in Cognac-vaten afkomstig van Tonellerie Bossuet in Frankrijk. Een van de slechts 15.100…

De tweede release van Kilchoman gerijpt op Fino Sherry-vaten. Deze uitdrukking is een limited edition 5 jaar oude Islay-whisky. De rijping op sherryvaten is meestal gereserveerd voor hun uitdrukkingen van Sanaig en Loch Gorm, en…

De allereerste Port Askaig Small Batch voor België en Luxemburg, in een gelimiteerde oplage van amper 1260 flessen.

De selectie van deze topper was snel geklaard: Een zogenaamde quarter cask vatting van 3 bourbon hogsheads vaten…

Elke release van de Fettercairn Warehouse Collection toont een nieuwe rijpingsreis die het unieke karakter van de versterking van het tropische distilleerderijhuis, afgeleid van het destillatieproces met koperen koelringen.

De…

Elke release van de Fettercairn Warehouse Collection toont een nieuwe rijpingsreis die het unieke karakter van het tropische distilleerderijhuis versterkt, afgeleid van het destillatieproces met koperen koelringen.

Fettercairn…

Een 18 jaar oude blended malt uit het Kurayoshi-assortiment, gemaakt door de Matsui Shuzou-distilleerderij. Hoewel hij niet erg bekend is, heeft Matsui Shuzou een nogal prachtige uitdrukking voor deze serie gecreëerd, gemaakt met…

Glenrothes 12 years is onderdeel van de Soleo collection, vernoemd naar het proces waarin druiven zongedroogd worden, alvorens deze gebruikt worden voor de sherryproductie. Verwacht dan ook de nodige sherryinvloeden terug in deze…

Glenrothes 10 years is onderdeel van de Soleo collection. De whisky staat bekend om een fruitig, zoet karakter en is toegankelijk van smaak.

Neus: Vanille en citrus vullen elkaar fraai aan.

Smaak: zoet, citroenzeste en…

Van Batch 3 van onze Virgin Oak-serie presenteren we met trots een zeldzame single malt die extra rijping onderging in vaten gemaakt van Scottish Sessile Oak (Quercus Petrae), afkomstig van de Atlantische kust. Schots eikenhout is…

Deze mahoniehouten mout, afkomstig uit Batch 3 van onze Virgin Oak-serie, verkrijgt zijn kruidige, stroperige smaken door rijping in hogsheads gemaakt van Spaanse eik (Quercus Robur). Dit specifieke hout is afkomstig uit de…

Linkwood 2012 Signatory Unchill is een bruine single malt afkomstig uit de Speyside regio van Schotland. Deze is gedistilleerd in 2012 door de Linkwood distillery, maar is vervolgens overgenomen door de onafhankelijke bottelaar…

Helaas stopt Signatory Vintage met de Vintage serie, die wordt gebotteld op 43% drinksterkte. Eindelijk worden er weer een paar hele leuke kleine batches aangeboden. Alle 6 batches zijn gerijpt in 1st of 2nd fill Oloroso sherry…

Een goede whisky die complex en fruitig is. De neus en smaak zijn elegant en complex. Zeer goed mondgevoel maar over het algemeen heb ik de indruk dat deze dram veel jonger lijkt te smaken dan verwacht; Ik schijn de volheid van de…

Heerlijke, smaakvolle mout met mooie contrasterende smaken die goed op elkaar aansluiten. Maar voor deze prijs heeft het geen echte toegevoegde waarde.

Neus: In het begin lichte, niet te dominante rook, wat kampvuurgeur, hout…