The Glenallachie 10y Ruby Port Cask Finish (The Wood Collection)

We maken onze befaamde Glenallachie Wall, te bezichtigen in onze winkel, weer wat groter.

De nieuwste aanvulling is deze 10-jarige Ruby Port Cask Finish uit de Wood Collection. Deze porto, afkomstig uit de beroemde Portugese Dourovallei, is doorgaans jeugdiger dan andere portstijlen en heeft een levendig en fruitig profiel.

Rijping in hogsheads, waar voorheen deze volle, versterkte wijn stond, heeft geresulteerd in uitgesproken bosvruchtenaroma's naast het heidehoning-DNA van The Glenallachie. Deze speciaal voor Europa geselecteerde Wood Collection-botteling heeft een alcoholpercentage van 48%, natuurlijke kleur en is non-chill filtered, waardoor het unieke karakter tot zijn recht komt.

Smaaknotities:
Neus: Sinaasappelschil, abrikozen en gekonfijte rode bessen, met tonen van gember, heidehoning en rijke pure chocolade.

Mond: Frambozencoulis, gekonfijte honingraat en rode bessenijs, gevolgd door kaneel, gekonfijte kersen en mokka.