Christian Drouin Calvados Pays d'Auge 14y Plantation Long Pond Angels

Long Pond Angels is een 14 jaar oude calvados Pays d'Auge die we 7 maanden hebben gerijpt in oude Franse eikenhouten vaten die eerder de Jamaica Long Pond ITP Très Grand Rum uit 1995 bevatten.
Gebotteld op 45%. vol , bijzonder rijk, de neus is zacht en combineert tonen van bruine suiker, meloen, papaja en appel. De smaak heeft een goede zuurgraad, met tonen van vanille en peper en een lange afdronk van banaan en appel.

Na Hampden Angels wilden we samenwerken met de andere grote distilleerderij in Jamaica in deze samenwerking met Plantation Long Pond. We wilden opnieuw de verrassende en magische combinatie van exotische rumsmaken met die van onze calvados ontdekken.