Mermaid Gin

Mermaid Gin is een kleine en met de handgemaakte gin met 10 verschillende plantaardige ingrediënten. Men kiest lokaal gefrituurd zeekraal en vlierbloesem net als de schil van Siciliaanse citroenen. Mermaid Gin wordt geproduceerd op Isle of Wight Distillery: de eerste en enige distilleerderij op dit Engelse eiland. De gin wordt langzaam gedistilleerd en rust minstens 7 dagen voordat hij op het eiland zelf wordt gebotteld. Het is een klassieke London Dry Gin met 100% natuurlijke ingrediënten en zonder toevoegingen.