Spring Gin Mediterranée

Het Middellandse Zeegebied vormt de bakermat van het gastronomisch gebruik van kruiden en specerijen. Geen wonder dat de nieuwste telg uit de Spring Gin familie een eerbetoon is aan deze rijkdom. Deze zachte en ietwat zoete gin opent met laurier in de neus waarna tijm en rozemarijn doorbreken, gedragen door citrustoetsen. De droogheid van de jeneverbes en de engelwortel worden mooi genuanceerd door het gebruik van bonenkruid en marjolein.

De typische apothekersfles met handgeslepen glazen dop bevat exact een halve liter gin, hoewel het lijkt alsof die niet helemaal vol is.