El Salvador 2013 57° Sbs

Je doelt waarschijnlijk op de S.B.S El Salvador 2013, een exclusieve rum van de onafhankelijke Deense bottelaar 1423 - Single Barrel Selection. 

Hier zijn de belangrijkste details van deze specifieke uitgave:

Gedistilleerd: In 2013 in El Salvador met een kolomdistillatie (column still) op basis van melasse.

Alcoholpercentage: Gebotteld op een stevige 57% ABV.

Rijping: De rum heeft gerijpt in een ex-Port vat, wat zorgt voor tonen van gedroogd fruit en honing.

Gelimiteerd: Er zijn in augustus 2023 slechts 361 flessen van deze batch uitgebracht.

Kenmerken: Het is een non-chill filtered rum zonder toegevoegde kleurstoffen of suikers.

Single Barrel Selection El Salvador 2013 is een single cask rum die gebaseerd is op melasse en gedistilleerd is in een kolomdistilleerderij in 2013.

De rum heeft gerijpt in een ex-portovat en is gebotteld op 57% alcohol in augustus 2023. De rum is niet koud gefilterd en er zijn geen additieven gebruikt.